FIGADO DE BOI MACIO E SUCULENTO - Receitas da Josi
INGREDIENTES:
1/2 kilo de fígado lavado com limão ou vinagre
3 - Dentes de alho grande amassado
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 colher (chá) de chimichurri
1/2 copo de leite
1 colher (sopa) de banha de porco, ou 1/2 xícara de óleo
2 - Cebolas grandes cortadas em tirinhas
1 - Pimentão médio cortado em tirinha
2 - Tomates com semente e tudo
Cebolinha verde a gosto
